簡単常夜鍋風。覚え書き。
超初心者こっこ @cook_40212708
薄く感じたら醤油を足して下さい。1人1束ほうれん草が美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔どこかで食べて美味しかったので、自分なりに簡単に作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
良く洗ったほうれん草を1/2に切って、根元も2cmくらい切り落とす。(根は捨てる。)
- 2
豚バラ肉は、1/3の長さに切る。
- 3
鍋に水を入れて、沸騰したら豚バラ肉を入れる。
- 4
豚バラ肉が白っぽくなったら、醤油とお酒を入れる。
- 5
4が沸騰したらほうれん草を入れる。
- 6
ほうれん草が柔らかくなったら、仕上げに味の素を2振りくらい入れたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
アクが少し出ますが、取り過ぎると美味しく無くなります！
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