お肉プルプル✨定食屋さんの生姜焼き✨風
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
目指したのは定食屋の生姜焼き♪お肉をプルプルにした事と生姜の佃煮を使った事で美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
生姜の佃煮をたくさん作ったので、それを使用して豚の生姜焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油をひいたフライパンで両面を軽く焼く。
- 2
もう一つのフライパンでくし切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたところで焼いた豚バラ肉を戻して炒め合わせる。
- 3
水、酒、しょうゆ、みりんを入れ、生姜の佃煮を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉のぷるぷる感を出したくて片栗粉をまぶしてから焼きました。ボリュームを出すために櫛切りにした玉ねぎを入れ、生姜の佃煮を利用して、おいしい生姜焼きが出来上がりました。
似たレシピ
【定食屋さん風】しょうが焼き
お肉が柔らかくて味がしみていてご飯がススムョ！行きつけの定食屋さんのしょうが焼きが大好きで再現してみました(^ ^)
お肉やわらか♡生姜焼き
ジンジャービネガーを使ったお肉柔らか〜な生姜焼きです♡ジンジャービネガー使わず生姜チューブでも普通に生姜焼きできます♪
定食屋さん風 生姜焼き
蒸し炒めにして仕上げる生姜焼きです。お肉が柔らかく仕上がって、さっぱり食べられる生姜焼きです☆彡
ありのまんま 
やわらか！定食屋さんの鶏胸生姜焼き
定食屋の生姜焼きがおいしくってうちでできないかなと思ってた矢先、おいしくできたので♡目分量だったのでだいたいですが‥
さお♡ 
定食屋さんの生姜焼きレシピ
Simple is best. 豚こま切れ肉を使った簡単生姜焼きです。すりおろした玉ねぎが決め手!
豚の生姜焼き♪舞昆しょうが佃煮
発酵煮汁で炊きあげたしょうが佃煮を使ったアクセントばっちり生姜焼き☆
定食屋風！豚コマの生姜焼き
定食屋風の味付け甘めの豚の生姜焼きです！ロース肉ではなく、豚コマや豚バラ肉で作ると柔らかいお肉の生姜焼きを作れます。
絶品！定食屋さんのしょうが焼き
週１で食べたくなるしょうが焼き。まさに定食屋さんの味です。
定食屋さんの 生姜焼き☆
うま～いこってり定食屋さんで食べるあの生姜焼き定食の味♪
**切り落とし肉で節約！生姜焼き**
切り落とし肉を使った、こっくりボリューム満点な生姜焼きです(^^)
mayu5161 
お肉屋さんのむね肉で生姜焼き
お肉屋さんのむね肉でヘルシーな生姜焼きに仕上げました。ごはんが進みます。
定食屋さん？の「しょうが焼き」
定食屋さんで出て来るような「しょうが焼き」が食べたい！と思って作りました(*^_^*)
簡単フライパン一つ★定食屋さんの生姜焼き
定食屋さんの定番生姜焼きです^ ^お肉は豚でも鶏でも、お好みの部位で美味しくできます^ ^
定食屋の大人の生姜焼き
こってりしてないけどご飯が進む定食屋の生姜焼き！ポイントは玉ねぎ☆涙目になりながらすりおろしてね！笑
あちゃもき 
定食屋さん風 豚の生姜焼き
我が家の豚の生姜焼きのレシピです。
簡単♪豚の生姜焼き
豚バラ薄切り肉を使った生姜焼きです(*´∀｀*)生姜はチューブを使って手抜きしてます笑
簡単！豚の生姜焼き
簡単に美味しくできる、定食屋のポーク生姜焼き。
tosh45 
定食屋さんの味！鶏肉のしょうが焼き＠＠
定食屋の味！タレの黄金比！鳥肉でも美味しく簡単に作れます！切る、揉む、焼くだけの時短簡単工程で、冷めても美味しい一品！
お肉ふんわり生姜焼き
お肉ふんわり我が家の生姜焼きをレシピにしました！
簡単！ 豚肉のしょうが焼き
おいしい豚のしょうが焼きを簡単にチューブのしょうがで作りました！
定食屋さんの♡生姜焼
チョットのひと手間でとっても美味しく作れます♡旦那さんが学生の頃バイト先で作っていた生姜焼です！
定食屋さんみたいな生姜焼き
肉をタレに漬け込まないので焦げなくて失敗ナシ！所要時間約15分。一人分約483kcal。（カロリーに付け合せ分は入ってません。）
簡単！豚バラ肉のしょうが焼き
シンプルレシピで簡単に美味しく(`･ω･´)生姜とお肉は幸福を生む組み合わせ(`･ω･´)
究極の生姜焼き
生姜がきいている、豚バラ肉の生姜焼きです！
甘ったるくない生姜風味の生姜焼き
定食屋で出会う甘ったるい生姜焼きはうんざり。生姜風味の効いた、スパイシーな生姜焼き
お肉屋さん直伝！豚肉の生姜焼き
お肉屋さんで働いていた知人から教わったヒレ肉の生姜焼き。分厚いのにとっても柔らかジューシー！しかも漬け込むだけ！
超簡単 しょうが焼き
面倒くさがり屋のしょうが焼き
クックRSHSCW☆ 
超簡単♫定食屋さんの生姜焼き
昭和の定食屋さんの生姜焼きです(^^♪ 最後にトマトケチャップを加えるだけで濃厚こくうま生姜焼きがご家庭でも作れます！！
豚の生姜焼き
生姜をたっぷり使った 豚の生姜焼き！
蓮根と豚の生姜焼き
トランスファーマーJUN流、蓮根を使った豚の生姜焼き。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552179
