ごぼうと牛肉の甘辛炒め
府中市（広島県） @fuchu_city
食物繊維しっかり★
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350ｇ以上の野菜の摂取と減塩を推進するため、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め切り、たまねぎは細切り、にんじんはいちょう切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わり始めたら、ごぼう、にんじん、たまねぎ、糸こんにゃくを加えて炒める。
- 3
具材に火が通ったら、Aを入れる。
- 4
器に盛りつけ、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
【栄養価(1人分)】（付け合せの野菜を含む）
エネルギー：240kcal
タンパク質:15.1g
食物繊維:3.1g
塩分:1.2g
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