なおみんのおいしいマグロアボガドとろろ丼

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タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

まるで雲の上の、おいしさ♡
このレシピの生い立ち
おいしすぎてぺろりと食べてしまう丼です♡

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材料

2人分
  1. マグロ 1さく
  2. 長芋 1／2本
  3. アボガド 1個
  4. 海苔 好きなだけ
  5. ごま 大さじ3
  6. 大葉 3枚
  7. 醤油 大さじ2
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ2
  12. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    マグロとアボガドを角切りにする。
    大葉をみじん切りにする。
    長芋をすりおろす。
    酒とみりんをレンジで40秒加熱する。

  2. 2

    醤油、ごま、みりん、酒、めんつゆ、砂糖を混ぜ合わせる。
    大葉を入れて混ぜる。

  3. 3

    2にマグロとアボガドを入れて混ぜる。

  4. 4

    ご飯を器によそい、海苔を上にしく。
    すりおろした長芋をかける。

  5. 5

    3を4にかける。

    はい、出来上がり♡

    お召し上がれ♡

コツ・ポイント

とても簡単でおいしいよ♡
酒とみりんはちゃんとレンジで加熱してね♡

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レシピ作者

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363
に公開
グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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