アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯レンジは600wで3分で解凍
- 2
鍋に２倍濃縮のめんつゆ50mlと水50ml、玉ねぎ1/4ぶつぎり(2センチ幅をさらに縦半分に)
- 3
沸騰したら、解凍したぶつぎりもも肉を入れる。(一握りを細かく切って冷凍しておく)弱火。
- 4
卵1個をとく。黄身を切るようにするだけであまり混ぜない。
- 5
白身のみを回しながら入れる
- 6
黄身をW字にじぐざぐとにいれる
- 7
蓋をして1分
- 8
大葉は手で叩いてかおりを出す。
くるくる巻いて千切りする。 - 9
丼物にご飯、出来た具材、七味・大葉を散らして完成
コツ・ポイント
卵をかき混ぜすぎないことと、玉ねぎを細くきらないこと。
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