アプリでひらく作り方
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青梗菜は葉と茎を分け、それぞれ1口大に切る。
- 2
フライパンに油(ゴマ油)青梗菜は茎→葉の順に、軽くしんなりするまで炒めて、取り出しておく。
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- 3
フライパンにひき肉を入れ、軽く色が変わるまで炒めたら、☆を加えさらに炒める。
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- 4
水を加え煮立たせたら、★を加え再度煮立たせ、取り出しておいた青梗菜を加える。
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- 5
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成。
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コツ・ポイント
オイスターソースなければその分醤油で。
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