いちご大福

はじめてのつくれぽをする
mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

管理栄養士が考案！栄養バランスも食材の組合せも◎！
かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆

このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ★いちご 80ｇ
  2. ★水 大さじ1～
  3. ★白玉粉 30ｇ
  4. ★薄力粉 20ｇ
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. あんこ 80ｇ
  7. いちご 4個

作り方

  1. 1

    ①　★のいちごをボウルに入れてフォーク（またはマッシャー）でつぶす。
    白玉粉はめん棒で潰して細かくしておく。

  2. 2

    ②　★の材料を全て加えて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ③　フライパンを弱火で温めて、生地を幅5cm長さ12cm程度の棒状にスプーンで薄く広げて焼く。

  4. 4

    ④　表面が白っぽくなり乾いてきたら、ひっくり返してさらに３０秒ほど焼く。（油は引かなくてOK）

  5. 5

    ⑤　重ならないようにクッキングシートにひろげて冷ます。

  6. 6

    ⑥　いちごはヘタをとり、先にあんこで包みそのあとに焼いた生地で包む。

コツ・ポイント

◎白玉粉は事前に細かく潰しておくことで生地になじみやすくなります。
◎生地を焼きすぎるとひび割れてしまうので弱火で焼きすぎないようにしましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  2. ささっと酢豚 nishi0270
  3. スパイス・ロール 岡野則子
  4. 夏の肉じゃが 岡野則子
  5. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  1. チーズリゾット風ご飯 ながチェ
  2. 白だしで小松菜のお浸し✨(^q^)☺ minmo2✳️2
  3. 圧力鍋でスペアリブ(自分用備忘録) pipipipi53
  4. 麺つゆで煮るだけ！切昆布と味えのき おソノさんのレシピ