超時短の親子丼 実家レシピ覚え書き
裕裕まあちゃん @cook_40313740
実家の母レシピ。なべにダイレクトに材料入れて炊くだけの、超時短レシピ。少し薄めがお好みなら、200ccで。
このレシピの生い立ち
母のレシピを残したくて。
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- 1
鷄モモ肉を、小さく切る。玉ねぎを薄切りにする。切りながら、なべに入れていく。
- 2
①のなべに、★を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら弱火〜中火にし、肉に火が通る程度(3〜４分)煮る。その間に、卵をといておく。
- 4
③に卵を流し入れ、お好みの固さにし、ご飯をよそった器に盛り、お好みで、ネギや、刻みのりをのせる。
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