簡単!鶏むね肉とピーマンのカレーマヨ炒め

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

以前どこかの番組でこのようなカレーマヨ炒めをみて作りたくなり、自己流に、お気に入りのレシピになりました〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. 鶏むね肉 1/2枚
  4. 大さじ1/2
  5. カレー粉 小さじ3/4
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切ってヘタを取り
    ワタとタネを取り、縦に細切り、

  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切って塩胡椒

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで鶏むね肉を炒め
    切ったピーマンを合わせ炒める。

  4. 4

    酒、カレー粉、マヨネーズを加えよく混ぜて
    全体が馴染んできたら火を止める。

  5. 5

    盛り付け完成!

コツ・ポイント

鶏むね肉は(コンロの火力によるものとは思いますが)片面中火で4分ほどが良いとは思います。

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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