ピーマンと小エビの甘辛炒め

yukun0614
yukun0614 @cook_40216346

いつもはピーマンですが、冷蔵庫にパプリカがあったので、パプリカで作りました。
甘辛の味付けと小エビの旨味でご飯が進みます
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていて、美味しかったので、教わりました。

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. 小エビ(素干し) 適量
  3. ★しょうゆ 適量
  4. ★お酒 適量
  5. ★みりん 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひく

  3. 3

    ピーマンを炒める

  4. 4

    ピーマンが炒まったら、小エビを入れて、★で味付けする

コツ・ポイント

特に甘辛にしたい場合は、みりんを多めに入れて下さい。

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レシピ作者

yukun0614
yukun0614 @cook_40216346
に公開
私はヘルシーな食事を心がけており、塩分も控えています(*^^*)私のレシピを参考にして下さる方は、塩加減をご自身で調整して頂きたく存じます(^^)ゞ
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