からすま蓮根とはんぺんのふわふわボール
草津市（滋賀県） @cook_40147419
ふわふわの食感が楽しめます♪
エネルギー：約１８５kcal/人
このレシピの生い立ち
立命館大学食マネジメント学部生が考案したレシピです。
＜料理監修＞立命館大学食マネジメント学部助教 本田智巳(管理栄養士)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根はよく洗って皮をむき、酢水(分量外)に浸けておく。袋に入れてめん棒でたたく。
- 2
１.にちぎったはんぺん、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えてよくもんで混ぜ、ひと口大に丸める。
- 3
鍋にサラダ油を入れて火をつけ、２.を転がしながら全体をこんがりと焼く。
- 4
調味料Aを加えて煮絡める。
- 5
最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
似たレシピ
愛彩菜とれんこんのチヂミｂｙ草津市
食感が楽しいチヂミです♪エネルギー：約４０４kcal/人
ふわふわ海老のはんぺんフライ
ふわふわですが、蓮根を入れてるので食感も楽しめます。
ふわふわ！はんぺん鶏つくね
はんぺんで鶏つくねがふわふわに。玉ねぎの食感も楽しめます。甘辛だれもよく合います。＃つくね＃おべんとう＃おつまみ
☆海老と蓮根とはんぺんのフワフワ揚げ
☆はんぺんのフワフワと蓮根の食感がとっても美味しいです☆
あや吉ぽん 
えびとはんぺんのれんこんもちもち焼き
カリカリ&もちもちの食感が楽しめます。
離乳完了期☆蓮根とはんぺんのふわふわ焼き
ふわふわシャキシャキ食感の食べやすいメニューです♩大人はマヨネーズで焼いていただきました！
an☆pear 
ふわふわレンコン入りえび団子
はんぺんを使ったふわふわのえび団子。レンコンの食感も楽しめます
はんぺんでふわふわナゲット
ふわふわ食感 おつまみにぴったり
さわかつ 
レンコンボール
すりおろしたレンコンと鶏そぼろを混ぜて揚げます。具のつなぎに使っている片栗粉のおかげでモチモチの食感♪
海老と蓮根とお豆腐のふわふわナゲット
お豆腐のふわふわと蓮根の食感も楽しめて海老も入ったヘルシーなナゲットです♪
海老とはんぺんのふわふわ焼き
ふわふわ食感と海老のぷりぷりをお楽しみください。
豚蓮根noはんぺん団子汁
ふわふわ食感がたまらない！ 体に優しい、具沢山スープ。
花咲くいろは 
はんぺんチーズボール
ふわふわした食感が最高なヘルシーおかずです♪お弁当のおかずの1品にもおすすめです
豆腐とはんぺんでふわふわ焼き
ふわふわ、しゅわっととろける食感で、お子様からご年配の方など万人受けする料理だと思います。
はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売
はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
はんぺんのチリソース
ふわふわ食感
tomomi4787 
はんぺんとエビのふわふわ焼き
ふわふわの食感の中にエビの旨みがしっかりついて、おかずというよりおやつ感覚。
螻蛄蚯蚓 
ふわふわ蓮根つくね
はんぺんを加えることでふわふわの食感に加え、蓮根の歯応えもあり、やみつき間違いなしです！
たらとれんこんのふわふわあげ
ふわふわな中にれんこんの食感がいいかんじです。ぜひあつあつで食べてください♪
じーべん 
レンコンのふわふわ挟み焼き
はんぺんを入れた事によりふわふわの食感なりました。
ふわふわ♪はんぺん海老しんじょ♪
はんぺんでふわふわ食感のしんじょ！！アツアツをどうぞ～(＾＾)
✣はんぺん枝豆ボール✣
お酒のアテやお弁当にも☆ふわふわ食感がおいしい、はんぺんボール天ぷら♪
鶏肉と蓮根とはんぺんのハンバーグ
ふわふわシャキシャキのヘルシーハンバーグ♪
簡単！レンコンとはんぺんの三角春巻き
冷めてもカリッとしてます！粗みじんのレンコンの食感が楽しめます♫
はんぺんと魚ニソのふわふわ焼き
ふわふわ感がクセになります。まな板不要でラクチン！約270kcal（全量/素人計算です）
はんぺん＆エビのつみれ揚げ ～ふわふわ～
ふわふわ食感がたまらな～い！何もつけないでそのままパクパクいけちゃいます♪
たかキッチン 
フワフワ☆はんぺんのあんかけ
低カロリーで安い！そしてフワフワな食感。是非お楽しみ下さい(*^^*)
mai☆sun 
豚肉のカリカリ焼き白ネギソースのせ
香ばしく焼いた豚とたっぷりのネギで疲労を撃退！エネルギー：約439kcal/人 食塩相当量：約2.7g
れんこんのきんぴら
シャキシャキの食感が楽しめます(^O^)
ねーママ 
ふわふわ！はんぺんバーグ、シソはさみ焼き
はんぺんを加えることで、フワフワの食感になります。シソが爽やかに香り、箸が止まりません！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20576207
