厚揚げのみぞれいため

rayapple
rayapple @cook_40175922

厚揚げとみぞれが絡んでとても美味しいです!
このレシピの生い立ち
母にみぞれ炒めを作って欲しいと言われさくっと作ってみて美味しかったのでレシピにしてみました。

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材料

  1. 厚揚げ 短冊のものを2つ
  2. 水菜 2房
  3. 大根おろし用(大根) 1/4
  4. みりん 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げ、水菜、はカット
    大根おろしにして用意。

  2. 2

    厚揚げ⇨水菜⇨大根おろし
    の順でフライパンに入れて軽く炒める。

  3. 3

    みりん大さじ1
    めんつゆ大さじ2
    いれたら完成。

コツ・ポイント

大根おろしは水を切った方が美味しいかもです。

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レシピ作者

rayapple
rayapple @cook_40175922
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