厚揚げとズッキーニの黒ゴマ炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

黒ゴマのタレが厚揚げに絡んでいい感じ♪
ピリっと辛さがお酒にもピッタリ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたくなったので(^^)

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. ☆黒すりゴマ 大3
  4. ☆お砂糖・お醤油 大2
  5. ☆みりん 大1
  6. ゴマ油 適量
  7. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に・ズッキーニは半月切りにする。
    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、厚揚げを炒め、続いてズッキーニも炒める。

  3. 3

    全体に炒まったら☆を混ぜ合わせる。
    お好みで七味も加えて全体にタレが絡まったら出来上がり!

コツ・ポイント

タレが少し甘めなので、七味は加えた方が美味しいかも!

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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