簡単!厚揚げの味噌マヨ炒め♪

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

超簡単!あっという間に出来ちゃう一品♪
ねぎ香る♪ 味噌マヨ炒め!
厚揚げと絡んだクリーミーなソースが美味♡
このレシピの生い立ち
薬味好きの思いつき
ある調味料で簡単にできちゃうので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ2枚 約300g
  2. 豚ひき肉(合い挽きでもOK) 120g
  3. ねぎ 1/2本
  4. 油(ごま油でもOK) 大さじ1
  5. ★味噌マヨソース★
  6. 大さじ3
  7. 味噌 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさ、ねぎはみじん切りに切る。

  2. 2

    味噌マヨソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、ねぎ、ひき肉を炒め、色が変わってきたら厚揚げを入れて炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、味噌マヨソースを入れて少し炒め煮して出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

お酒がない場合はお水でも大丈夫です。
もっと早く仕上げたい時は厚揚げを小さめに。
食べ応え重視の場合は大きめに^ ^

コツもポイントもないくらい簡単にあっという間にできます。

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レシピ作者

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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