ミートソース寒天の卵巻き

ミートソースを、作ります。そこへ戻した寒天と、アガー粉を、加えバッドに入れてさまし固めます。

薄焼き卵を作ります。

ラップを、広げその上に薄焼き卵を広げ、始めに作っておいた、ミートソースの寒天寄せを丁度いい大きさに切り巻いていきます。

ラップにくるみ、形が整ったら、食べやすい大きさに切り分けます。