貴女風味でおから＆南京煮♥ゆりさん風

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

ゆりさんは冷凍室残りでおからとミンチとカボチャを合わせて→栄養満点煮物つくちゃいました→冷凍室の残りが無くても◎ですよ!
このレシピの生い立ち
冷凍室のさらえですよ。冷凍室にあった物。
ハンバーグ用の合わせたミンチ。
おから。
グリンピース冷凍
ブロッコリー冷凍室にあったので作って見ました→お試しあれ。

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材料

  1. ミンチ肉(ハンバーグなど残り肉) １〇〇g(残り肉でも◎)
  2. 南京 １／８個位
  3. 砂糖＋白だし＋水 お好きな甘さ＋ひと回し＋多めの水
  4. おから(卯の花) 冷凍→1/3位少しづつ入れて行く
  5. 醤油 大１位
  6. (グリンピース、ブロッコリー) →あれば冷凍室をさらえて下さい。

作り方

  1. 1

    ハンバーグ残り物なくても大丈夫!ミンチ肉を炒めてバラバラに炊きカット南京を入れて多めの水を入れて砂糖、白だしで味を決める

  2. 2

    カボチャが、柔らかくなったら、お醤油を大1位入れてください。

  3. 3

    冷凍室の卯の花を柔らかくして半分位用意して置く

  4. 4

    お鍋の汁の隙間を開けてオクラを入れて下さい。

  5. 5

    中強弱で炊いていくと汁気を卯の花が吸ってくれます→お好みで汁気の加減をする。卯の花を追加しても０Ｋですよ。

  6. 6

    彩りにブロッコリーやグリンピースなど冷凍室をさらえて見ましょう。

コツ・ポイント

あらかじめ冷凍室に残っているものをさらえておく。
卯の花を入れる時汁気を、先に減らして置くのもありかな!

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レシピ作者

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❤️ゆりさんは　面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根　大好き。
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