旬のお野菜たっぷりケークサレ

薄力粉、強力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ベーコン、玉ねぎは1㎝の角切り。オリーブは半分に切る。

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ベーコンを入れて玉ねぎに火が通るまで中火で4～5分炒め、冷ましておく。

ガーリックソルトを入れ、混ぜ合わせる。生地に合わせるとちょうど良くなるように、濃いめの味付けです。

ブロッコリーはベーコンくらいのサイズに切って、ブラックオリーブ、枝豆とともに③に合わせる。

今回使用した粉チーズ。なんとトリュフフレーバー。カルディで見つけました(^^*)

ボウルに卵、粉チーズ、牛乳、オリーブオイルを入れて　しっかり混ぜ合わせる。

④の粗熱がとれた具材を入れ、混ぜ合わせる。
このあたりでオーブン180℃で予熱を開始。

下準備でふるっておいた粉類をもう一度ふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでサックリとゴムべらで混ぜ合わせる。

敷き紙をした型に生地を流し入れ1個を4～6等分にしたプチトマト、とろけるチーズをのせてトントンと空気抜きしてオーブンへ。

焼き上がりました♪
180℃約35～40分。中央あたりに竹串を刺してみて　なま生地が付いてこなければ('-^*)ok

冷ましてからカット！
でも、焼き立てを味見した～いww　やっぱり美味♡です！