簡単・春大根と厚揚げの煮物

TEKIGI @cook_40119894
春大根は柔らかくて美味しいのでたくさん食べたいですね。煮物が1番好き
このレシピの生い立ち
厚揚げが、冷蔵庫にあったので煮物にしました。
作り方
- 1
大根の皮をむき短冊きりにします。
- 2
水を入れて鍋へ
- 3
厚揚げも食べやすくカットし鍋へ
- 4
醤油+酒+だし+みりんを入れ落とし蓋をして煮込む
- 5
弱火でゆっくり30分くらい煮込み最後に胡麻油を入れ少し煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
ゆっくり煮込むと味がよく染み込み美味しい。
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