簡単・春大根と厚揚げの煮物

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

春大根は柔らかくて美味しいのでたくさん食べたいですね。煮物が1番好き
このレシピの生い立ち
厚揚げが、冷蔵庫にあったので煮物にしました。

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材料

3人分
  1. 大根 1/4本
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 醤油 適宜
  4. 適宜
  5. だし 適宜
  6. みりん 適宜
  7. 胡麻油 適宜

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき短冊きりにします。

  2. 2

    水を入れて鍋へ

  3. 3

    厚揚げも食べやすくカットし鍋へ

  4. 4

    醤油+酒+だし+みりんを入れ落とし蓋をして煮込む

  5. 5

    弱火でゆっくり30分くらい煮込み最後に胡麻油を入れ少し煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

ゆっくり煮込むと味がよく染み込み美味しい。

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レシピ作者

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
に公開
ありがとう200万回閲覧!収益なしでも頑張る!子供達へのプレゼントレシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わりですね。今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとしても利用せてもらっております。失礼します。
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