【レンジで作り置き】蒸しかぼちゃ
hdrmkonsn @cook_40139700
水なし約8分チンで加熱。洗い物も調理時間も減らせて、茹でるより味が濃く煮崩なし。タッパーで加熱してそのまま保存も。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたじゃがいもをラップで包むやり方の応用です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを洗って種を取り一口大に切る。
- 2
レンジOKのタッパーに入れラップを軽くかけて、600wで8分レンジで加熱。
- 3
箸が通れば完成。
加熱ムラが出るときは向きを変えて1〜2分増やす。
- 4
味付けは熱いうちに染み込ませる。
粗熱が取れたらフタをしてそのまま保存。
- 5
生クリームと和えて。
-
- 6
レシピID: 21242517
羊羹を溶かして混ぜて
冬至南瓜あずきかぼちゃ -
- 7
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ブロッコリーの茎も皮を剥いて活用 -
- 8
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コツ・ポイント
水は入れない。野菜の水分も飛ばしたいのでラップはふわっとかける。
いつもの具材が重なる感じのジップロックのタッパーのやり方を書きました。
皿などで平らに広げてレンチンする時は6分くらいから焦げてないかチェックする。
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