アプリでひらく作り方
- 1
大根を長さ３cm幅１cm位の短冊切りに
人参も同じ位に切る - 2
分量外の油を深めのフライパン
又はお鍋に入れ
材料を入れてから
火をつける - 3
野菜に油が馴染むまで
弱火から中火で炒めて
馴染んだら砂糖をいれて
馴染むまで煮るイメージ - 4
馴染んできたら醤油と
野菜の半分浸からないくらいの
水をいれてにる - 5
水分がなくなったら完成です
コツ・ポイント
野菜多いと思いながら
縮むので
全然大丈夫
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