我が家のひじきの煮物

優々ちゃん
優々ちゃん @cook_40128380

常備菜に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母に教わって作りました。覚え書きに。

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材料

1回分
  1. ひじき 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 蒟蒻 1/2枚
  5. 出汁 100cc
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 味醂 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2,5

作り方

  1. 1

    人参、蒟蒻は細かく刻む。油揚げは7ミリ位の短冊に切る。

  2. 2

    ひじき、人参、蒟蒻、油揚げを入れてサラダ油で炒める

  3. 3

    出汁と砂糖、味醂、醤油で入れて煮る

コツ・ポイント

甘さなどはお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

優々ちゃん
優々ちゃん @cook_40128380
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