切り餅を細かくして揚げた、かき餅！

はじめてのつくれぽをする
クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

切り餅を細かく切って、油で揚げた、もちっと、サクッとした、かき餅です。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るかき餅を作ってましたが、揚げ物があったついでに作ってみました。カリカリのかき餅と言うよりは、もちっサクッとした食感になりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切り餅 1個
  2. しょう油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り餅を、5mmぐらいの大きさで、細かくサイコロ状に切ります。

  2. 2

    170度の油で揚げます。

  3. 3

    途中で、ひっくり返します。

  4. 4

    餅が膨れてきたら、油を切ります。

  5. 5

    ビニル袋に、しょう油、砂糖を入れて、少し冷めた揚げ餅を入れて、良くまぶします。

  6. 6

    はい、完成です。

コツ・ポイント

※しっかり揚げない方が、もちっと食感が残ります。
※スーパーの薄いビニル袋は、適度に油を取ってくれます。揚げたあとの鍋の掃除とかにも役立ちます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  2. 豚キムチ唐揚げ HonokaIto
  3. 野菜の皮の担々麵・豚と野菜のミルフィーユ 郡山市
  4. エビフライのマヨトマトソース添え ナウスカ
  5. かぼちゃシナモングラタン HonokaIto
  1. なおみんのカスタードまん タベルナオミ
  2. アスパラバター醤油わさび和え ぬまあやえ
  3. 豚肉と大葉の肉味噌 ゆーゆーまま
  4. きゅうりとささみの生姜ダレあえ クックZ94UPW☆