作り方
- 1
ほうれん草を軽く水洗いします。
- 2
①のほうれん草をだし入りのお湯に入れます。
- 3
5分ほど茹でたらまな板に乗せて食べやすいサイズに切ったら完成です。
コツ・ポイント
①茎の太さによってゆで時間を調整して下さい。
②茹で方は茎の部分だけお湯に入れて1-2分してから全体をお湯に沈めると柔らかさが均等になります。
③水や氷でしめないので、残り熱で柔らかくなりすぎたりしますので少し固めで茹でると良いと思います!
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