炊飯器で★卵なしケーキ(覚書用)

maykichi @cook_40073810
卵アレルギーの息子と一緒に食べられるケーキをと作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に作れるお菓子がないかな?とやってみました♪
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜておく。
- 2
ヨーグルトを追加し、混ぜる。
- 3
レンチンで柔らかくしておいたバターを入れる。
- 4
炊飯器の釜に移し、少し高いところから落とし、空気を抜く。
- 5
炊飯器のスイッチをオン!
- 6
炊き上がって、つまようじ等で刺してみて、生っぽくなければ完成!
- 7
ジャムなどをのせると見た目もかわいくなります♪
コツ・ポイント
薄力粉がダマにならないようにする。
炊飯器にお任せなので焦げたりせず安心♪
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