八朔の皮でピール風(砂糖不使用)

はじめてのつくれぽをする
HEMK
HEMK @cook_40299597

みりんと蜂蜜だけでも甘くてほろ苦く美味しいです！
このレシピの生い立ち
市販のピールは砂糖がまぶしていて甘すぎるので、子どもも食べやすいように考えてみました☆
家に砂糖も残りすくなかったのでみりんと蜂蜜で作りました！

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材料

2人分
  1. 八朔 2個分
  2. みりん 20cc
  3. 蜂蜜 15g
  4. 水 50cc

作り方

  1. 1

    八朔の皮を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    みりん、蜂蜜、水を入れて軽くラップをかけて600w3分チン
    かき混ぜてからもう1度600w3分チン
    くたっとさせます

  3. 3

    粗熱が冷めてからトースターにならべて5分焼く
    ひっくり返してからもう1度5分焼く

  4. 4

    冷めたらできあがり
    砂糖がなくても甘くて美味しいです！欲しい方はお好みでおかけ下さい

  5. 5

    焼き加減はパリッとしてるのがお好みの方はもう少し焼いて下さい

コツ・ポイント

電子レンジで2回目に温める時、水分が飛んで水が少なくなりすぎていたら少し足して下さい
くたっとなると美味しいです☆

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