かぼちゃの種…の中身

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ねえねえね
ねえねえね @cook_40232946

やめられない♪とまらない♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、おばあちゃんがよく作ってくれました。

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材料

  1. かぼちゃの種 あるだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとり、ざる等に入れ数日乾燥させます。

  2. 2

    周りが硬くなって入れば、乾燥OK!
    コレは日の当たるところで乾燥3日。

  3. 3

    弱火でひたすら炒る。

  4. 4

    表面が焦げてきたら完成。
    膨らんだり、パチパチ音がしてきます。

  5. 5

    表面のパリパリになった実を取り、種を縦にして奥歯で弓状の部分を軽く噛み殻をわり、手で中身を出して食べます。

コツ・ポイント

最近は、薄っぺらい種しかついてないのですが、できれば大きくて太い種が美味しいです。

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レシピ作者

ねえねえね
ねえねえね @cook_40232946
に公開
料理は好きだけどズボラだし、3人のちびっ子達のお世話で時間がないε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;‾◇‾)┘なので、日々手抜き料理を研究中。そして、子供に、ユーザー登録を消されてしまって全てなくなった(@‾ρ‾@)また少しずつアップします。
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