簡単 もんじゃ焼き

あややなでしこ
あややなでしこ @cook_40118914

家にあるもので簡単にもんじゃ焼きができます
このレシピの生い立ち
おばちゃんに教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしたメモ書きです。

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材料

ホットプレート1回分
  1. 合い挽きミンチ 100〜120g
  2. 塩こしょう 適量
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 濃口しょうゆ 小さじ2
  6. 焼きそば 1袋
  7. 天かす 1袋
  8. キャベツ 1/4玉
  9. 薄力粉 1/2カップ
  10. 3カップ
  11. ウスターソース 大さじ3
  12. だしの素 小さじ1
  13. 干しエビ 適量
  14. めんたいこ 適量
  15. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ミンチは甘辛く味付けし、火を通しておく。

  2. 2

    キャベツは小さめのざく切りにし、焼きそばは水でもんでほぐしておく。

  3. 3

    材料すべて入れて混ぜる。

  4. 4

    ホットプレートに油を引き、具材を入れて焼く。

  5. 5

    ドロっとしてきたらコテで焼きつけながら食べる。

コツ・ポイント

具材はお好みのものなんでもOK!
具材によって少し緩かったりもしますが、食べられます(^^)
ソース味がお好きならだしの素を少なめにしてソースを増量してみてください!調味料もお好みでアレンジしてみてください。

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レシピ作者

あややなでしこ
あややなでしこ @cook_40118914
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