あきさけのから揚げ風

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

子供が大好きな秋鮭とから揚げ!
絶対にこどもが喜ぶ一品です。
お子さんに手伝ってもらいながら一緒に作ることができますよ♪
このレシピの生い立ち
油もすくなく簡単に作れます。
親子クッキング教室でも人気の一品でした

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材料

2人分
  1. あきさけ 200g(2~3切れ)
  2. A:糸カツオパック 1パック(2.5g)
  3. A:酒 大さじ1/2
  4. A:みりん 大さじ1/2
  5. A:しょうゆ 小さじ2
  6. 片栗粉 大さじ3~4
  7. 適量
  8. ミニトマト 4個
  9. サニーレタス 適量

作り方

  1. 1

    あきさけは皮と骨を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    食品用ポリ袋にAの材料を入れて、よく揉む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、中火であきさけに火が通るまで両面焼く。

  4. 4

    サニーレタスをのせた皿に盛り付け、ミニトマトを添える。

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レシピ作者

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
に公開
~北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました!!~北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください!!!!
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