鶏のから揚げ

☆HALULU☆
☆HALULU☆ @cook_40186437

パパも子供も大好きなから揚げです^_^
このレシピの生い立ち
うちの定番料理!

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材料

1枚分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. *醤油 大さじ1.5
  3. *酒 大さじ1.5
  4. *みりん 大さじ1
  5. *すりおろしにんにく 1片
  6. *すりおろししょうが 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ4
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. (片栗粉と小麦粉は混ぜる)
  10. 1/2個
  11. 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    鶏肉に*を入れてモミモミして冷蔵庫に入れて漬けておく。
    (前の日の夜や、当日の朝にやっておくといいです。)

  3. 3

    卵を入れてモミモミする。

  4. 4

    鶏肉を混ぜた粉に付けて、油で揚げる。
    火が通ったら出来上がり!

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