トマトとほたるいかの和え物　おつまみに

酒の肴に★かんたん一品おつまみ。

あっさり塩味。納豆との相性バッチリです♪

ホタルイカと湯葉の和え物です。副菜やお酒のアテにも。

ホタルイカによくついているカラシ酢味噌を利用した超簡単な春らしいお酒のお供。

おつまみにピッタリなほたるいかとキムチの和え物です♪火を使わずにあっという間に作れちゃいます☆

包丁も使わないで出来る簡単料理ですが、オリーブオイルがいい仕事をしてくれます。ワインのおつまみにも良いですよ♪

簡単すぎて料理って言っていいのかな？！ちょこっとしたおつまみに♪

春キャベツ、ホタルイカが店頭に並び始めたので簡単な酒の肴を作ってみた

ぱっと作れるお助けおかず＆おつまみです。ホタルイカのワタのコクがある味ととても合います。ホタルイカがちょっと苦手･･･という人でも美味しく食べられますよ♪

春キャベツとホタルイカ、春が旬モノ同志を塩麹＆オリーブオイルで合わした、簡単和え物です☆　ワインのおつまみにも！

白ワインにも日本酒にも合うおつまみです◎切って和えるだけの超スピードメニューです☻

バルサミコ酢を使って、マリネみたいな和え物できました♪春のおいしさがギューッと詰まったおかず。おつまみにもどぅぞ☆

ホタルいか、みょうが、生姜でさっぱりです

八百屋さんで新鮮なセリを購入！しかし、良いものすぎて茎が苦く、食卓には葉の苦くないもの、茎は私がつまみ食いに。笑

ぷっくりしたホタルイカを、大葉と生姜で和えました♪

ほたるいかをモッツァレラチーズと合わせてサラダ風に仕立てました。酢味噌ベースですがひと味違います♪

春の味覚ホタルイカ♪酢味噌が定番だけど、たまには目先を変えて。塩トマトに山葵で、あっという間に居酒屋メニュー♡

いつものほたるいかをアジア風な和え物に＾＾

ほろ苦菜の花とホタルイカ、八朔をハニーマスタードソースで和えました程よい酸味と辛みと甘みお酒が進む♪

春の食材を使ってみました

ほたるいかの紫色とわかめのみどりが食卓に彩をそえるこの時期だけの早春の一品です。

超簡単、切って混ぜるだけで晩酌のおつまみに最適な1品が出来ますよ。

さっぱりしてて夏に最適なおつまみです！

酢味噌で和えたホタルイカと菜の花をオリーブオイルで絡めた和のようなイタリアンな和え物。ニンニクのカリッと感がアクセント。

おつまみに最適！油物のお供に♪

ホタルイカの佃煮も美味しいですが、ちょっと硬くなるのが難点。茹でたホタルイカとなめたけを和えたら、ジューシーで、佃煮風味！これは美味しい！市販のなめたけを使えば、もっと簡単、早いです。

隠し味の七味がピリッと香る！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適☆

日本酒のあてに最高

生のホタルイカが売られてたので、速攻買ってボイル。山菜のウルイと和えました。

アボカドにポン酢はバッチリ合いますよー♪ゴマもマッチ♪うまうま♪キャベツにかけて、サラダにも♪