あん肝と奈良漬の和え物
mugiyoshi @cook_40178516
日本酒のあてに最高
このレシピの生い立ち
寿司屋のあてで出てきたものを真似してみました。もちろん店の物にはかないませんが、日本酒のあてに最高ですよ。
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鮟肝と細かく切った奈良漬を和える。
コツ・ポイント
今回は市販の冷凍あん肝を解凍して使いました。奈良漬も市販の物です。奈良漬多めが美味しいです。
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