減塩❁ たたきごぼう
小手毬❁ @cook_40292429
常備菜にも。
簡単！たたきごぼうです。
このレシピの生い立ち
野菜館で立派なごぼうとにんじんを購入したので、減塩だしつゆで簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを適当にカットし、好みのかたさに茹でる。
(ごぼうは、たわし等で表面の泥を削ぎ落としておく。)
- 2
●の調味料を合わせ、水気を切った1と和える。
- 3
※ヤマキ減塩だしつゆ大さじ1で、塩分0.8g
50%減塩しょうゆ小さじ1で、塩分0.4g -
コツ・ポイント
特にありません。
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