アプリでひらく作り方
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油揚げは油抜きせず、フライパンで両面をこんがりと焼いて、塩を振っておきます
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大根は皮ごとスライサーかピーラーで薄切りにして炒りごまorすりごまをして
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合わせ調味を作り、
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食べやすい大きさに切った油揚げと、大根、調味料をさっと混ぜ合わせたら
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簡単な一品の出来上がりです♪
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コツ・ポイント
大根は切り方の工夫でしっとりとした食感に。油揚げはカリッと焼いてサクサク食感にする事で簡単ですが楽しめる一皿になります^ ^
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