稀菜家の自家製ピクルス
稀菜の料理教室♡ @cook_40242837
稀菜家のピクルス(酢漬け)です。
このレシピの生い立ち
野菜を手軽に摂れる常備菜
大根・プチトマト・セロリ・玉葱・パプリカなどなど、食べたいお野菜を(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに。(今日はニンジンとキュウリ使いました)
※玉葱・パプリカなどなどお好きなのを！！ -
- 2
入れ物のに入れます。
※私は今日瓶がジャムが入ってたのでタッパーにしました。 -
- 3
酢・砂糖・水・塩を煮たたせて。
-
- 4
2に唐辛子・胡椒・粒マスタード(スパイス類)とタイムの葉を乗せてから3をかけて
冷蔵庫で2〜3時間以上放置させておく！ -
コツ・ポイント
3はめんどくさいならやらずに全部ぶっ込んでも平気です。
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