ササミの梅しそネギま
どらごんびーるch @cook_40325074
グリルで簡単、おつまみですな。
このレシピの生い立ち
ササミと梅しその相性が良い、そういった商品がすでに出回ってるが焼き鳥形式は知らなかったので自分の好きな長ネギを加えてネギまにしてみた、そしたらびーるが美味い。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギとササミを2cm程度に切り串に刺す。
この時に塩胡椒をパパッと振る。 -
- 2
種を取った梅干しと刻んだ大葉を混ぜ合わせておく。
-
- 3
グリルで焼き加減を見ながら、ひっくり返しながら焼く。
両面ある程度焼けたら【2】をササミへ乗せる。 -
- 4
完成
-
コツ・ポイント
梅干しは甘くなく、酸っぱい方が良いと思う。
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