アプリでひらく作り方
- 1
下準備
豚肉に酒を振りかけ、片栗粉を全体にまぶす
＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせておく - 2
切る
茄子は長さを半分にして縦にくし切り、ピーマンと玉ねぎは1㌢幅の薄切りにする - 3
炒める①
フライパン（※火はつけない）で茄子に油をまとわせたら中火で炒め、透き通ってきたらいったん取り出す - 4
炒める②
油を少し足し玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚肉を加えてほぐし炒める→肉色が変わってきたらピーマンも合わせ炒める - 5
味付け
全体炒まったら茄子を戻し入れ、＜合わせ調味料＞をまわしかけ手早く味を絡めて器に移し、炒りごまを散らして完成！
コツ・ポイント
・新玉ねぎを使う場合は甘く水分が多いため、醤油の分量を少し増やし、はちみつは少なめにしてください
・茄子は後でまた火を通すので、クタっとなる前に取り出してください
・生姜は生推奨
リアクション
似たレシピ
ナスと豚の生姜焼き
豚こま肉で生姜焼き、ナスを加えて♡
てりやき風♪なす・豚肉⭐甘辛しょうが焼き
トロッと柔らかい茄子と豚肉の甘辛しょうが焼き、ご飯がすすみます～♪
豚肉となすピーマンの生姜焼き♪
柔らかい豚肉にとろとろなすとピーマンが美味しい生姜焼きです♡「豚肉なす」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
ナスと豚肉の生姜焼き
ナスをプラスしてボリュームのある生姜焼きを作りました。
豚肉の生姜焼き☆野菜炒め添え♪
安い豚こま肉で生姜焼き☆味は充分生姜焼きですッ♪
ﾅｽのしょうが焼き
ﾅｽのしょうが焼き合います♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
ナスと豚肉のピリ辛生姜焼き
ナスと玉ねぎと柔らかい豚肉を生姜焼きの味付けで唐辛子を少し加えました。
豚と茄子のしょうが焼き
かさましだけどとっても美味しい
maさん☆ 
ナスと豚バラのミルフィーユロール生姜焼き
ナスと豚バラ肉のミルフィーユロールの生姜焼きです！
豚の生姜焼き
定番の豚の生姜焼き。
ごはんに合う！なすと豚肉のしょうが焼き♪
豚こまのしょうが焼きになすをプラス♪しょうがたっぷり♪
豚とピーマンの生姜焼き
豚の生姜焼きにピーマンが合うと思います。
ちー茶碗 
簡単！茄子の生姜焼き
簡単！茄子嫌いでも食べれる？茄子の生姜焼き*\(^o^)/*
まめちん嫁♡ 
豚肉と茄子の生姜焼き。
茄子と豚肉でご飯が進みます。
茄子と豚肉の生姜焼き
いつもは玉ねぎですが茄子があったので茄子の生姜焼きも美味しいかなと思って作ってみました。
♫豚のしょうが焼き♫
定番のしょうが焼き♡ご飯のおかずにも、お弁当にも！定食屋さんの味を自分で再現してみました。
豚肉とナスの生姜焼き
豚肉の生姜焼きにナス入れてボリュームupしましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
とろ～りなすと豚こまの生姜焼き♪
豚こまと茄子をあわせて生姜焼きのタレでからめました♪茄子をレンチンしておけば炒め時間も油も少なくすみますよ！
なすとピーマンと豚バラ肉の生姜焼き炒め
こってり豚バラに定番のなすとピーマンを加えて生姜焼きにました。
豚肉と茄子・ピーマンの生姜焼き
ご飯も進む生姜焼きです！付け合わせはキャベツもいいですが、茄子とかにするとこれもいいおかずになりますよ:^)
Mitsuki_SC 
豚肉の生姜焼き♪
甘辛でおいし～生姜焼き♪
簡単☆ナスとピーマンと豚の生姜焼き
生姜焼き用のお肉って大きかったり、噛みきれなかったり、タレがとんだり…うちの定番は豚こまの生姜焼き！！
mamama83 
豚なすの生姜焼き
味が染みたとろーりなすびと豚で、うまうま生姜焼き☆
ketta 
豚肉のしょうが焼き
姉直伝の定番しょうが焼きレシピ。
ピーマンと豚肉のオイスター生姜焼き
オイスターソースを使った、ピーマンたっぷりの簡単生姜焼きです。ご飯がすすんじゃうキケンな美味しさ♪
生姜焼き
定番の生姜焼きです。我が家では毎回豚こまを使用。
shi1031h 
野菜たっぷり☆初夏の豚肉の生姜焼き
旬のインゲンと玉ねぎを、たっぷりいただくための生姜焼きです。豚コマ肉も、丸めれば食べ応え、ご馳走感アップ！
定番 豚肉のしょうが焼き
定番‼ お肉もやわらかぁい、豚肉のしょうが焼き。
＊豚の生姜焼き＊
豚小間さんで生姜焼き☆ごはんがもりもりいけちゃいます！
豚肉と茄子のこってり生姜焼き
定番の生姜焼きに茄子を入れてこってりと！お弁当のおかずにも使えます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659697
