ほうれん草のタイ風炒め
熊クック @cook_40252521
空芯菜のタイ風炒めが食べたくて、代用でほうれん草で作ってみました。白米と合いますのでお試しください。
このレシピの生い立ち
空芯菜が高いのでほうれん草で。
ご飯にも合うしビールにも◎。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクみじん切り。
ほうれん草は水洗いして食べやすい大きさへカットする。 - 2
フライパンに油をひき、ニンニク、輪切り唐辛子を香りが出るまで炒める。
- 3
ほうれん草を入れ炒め、しなっとしてきたら、ソイビーンペースト、ナンプラー、酒を入れ味を整える。
-
- 4
皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
手早く作るのがポイントです。
ナンプラーは少なめで良いです。
水気が少なければ水を足してください。
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