エビとオクラのかき揚げ
ch4265 @cook_40123826
刻んだエビとオクラを焼き上げにした、かき揚げです。
このレシピの生い立ち
スープのメインが先に決まっていて、何か歯応えがあるものが欲しいなぁ。と思い、余ってたエビとオクラでかき揚げにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
えびとオクラを小さく刻む（1センチ弱くらいに切りました）
- 2
天ぷら粉と混ぜる。
- 3
スプーンにすくって、1センチくらいに油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
- 4
両面が軽く狐色になれば完成
コツ・ポイント
天ぷら粉と水の配分は使用するものに合わせてください
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