作り置き用 切干大根
藤印のはじめちゃん @cook_40319592
いつも切干大根に練り物を入れて煮てます。
油揚げなしで、さつま揚げと赤棒で煮る時も…
このレシピの生い立ち
練り物好きなので…特にさつま揚げと赤棒が…
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を軽く洗いボウルに入れ、ひたひたになる位の水を入れて10~15分置き戻ったら軽く絞り食べやすい長さに切る
- 2
油揚げと赤棒をザルに入れ熱湯をかけ余分な油を落とし細切りにする
人参も細切りにする - 3
鍋に油を適量入れ人参、切干大根の順に炒め火が通ってきたらAの調味料を入れて落し蓋をして弱火で5分程煮る
- 4
落し蓋をとり油揚げと赤棒を入れて混ぜ、また落し蓋をして2~3分程煮る
コツ・ポイント
戻し汁は捨てずに少し残しておく
似たレシピ
切り干し大根の煮物
砂糖を使わない切り干し大根の煮物です♪
さつま揚げ入り切り干し大根煮
切り干し大根煮にさつま揚げを入れました。
切り干し大根
子どもも好きな切り干し大根の煮物です(^^)
切干大根・ツナ・ひじきの煮物
いつもは油揚げで煮る切干大根、ツナ缶で煮ました。美味しいですよ。
ゴハンにあう切り干し大根
さつま揚げで作る切り干し大根の煮ものです。
切り干し大根の煮物
基本の切り干し大根の煮物です。
旨み凝縮切干大根＆油揚げ＆薩摩揚げの煮物
※分量・工程見直しましたm(__)m さつま揚げから出る旨みと切干大根の甘みを油揚げが吸って美味しい煮物です❤
切り干し大根
切り干し大根
ほっとする味☆切干大根煮
やっぱりほっとする、田舎の味♪油揚げと切干大根だけのシンプル煮です。
ひき肉入り切り干し大根
お肉と野菜を入れた栄養価の高い切り干し大根の煮物です
シンプルな切干大根
シンプルに切干大根、にんじん、油揚げのみです。
トリッピー 
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物具材は切り干し大根、ニンジン、さつま揚げとシンプルです。
干し大根とさつま揚げの煮物 塩麹入り！
切り干し大根を煮る時も、塩麹を入れて煮てみてね！
食感楽しい♪切干し大根♫
普通の切干し大根を煮るのに、余ってるかんぴょうも入れただけ(・ω・)ノでも、歯ごたえ良く旦那さん絶賛の一品に(^^)
切干大根の煮物
短時間で煮揚げて、油揚げにもじゅっと煮汁を含み、切干大根が透けて光るようにしっとり煮たい。
切り干し大根
さつま揚げを加えた切り干し大根
切干大根とひじきの煮物
いつも別々に煮ている切干大根とひじき。一層のこと一緒に煮ちゃいましょう♪2011.10.17話題入りしました。
週末の作り置き☆切干大根の煮物
我が家の定番、切干大根の煮物です。栄養満点、週末に作り置きしてお弁当に入れてみても。
高野豆腐の切り干し大根煮【常備菜】
普段使う油揚げの代わりに、高野豆腐を加えて切り干し大根煮を作りました。
真矢（しんや） 
❁山椒ピリリ♡さわらと切干し大根の煮物❁
いつもと違う切り干し大根の煮物❁*
切り干し大根の煮物
簡単でおいしい切り干し大根の煮物です
エンジェルマミー 
切り干し大根の信田煮
切り干し大根の煮物だけだと寂しかったので、油揚げで旨味アップ！な煮物に。
切り干し大根とにんじんとお揚げ煮
切り干し大根とにんじんと油揚げを煮た、簡単でヘルシーな一品料理です。
油揚げ・さつま揚げが美味しい切干し大根
切干し大根はそれほど美味しいと思ってなかったのですが、油揚げとさつま揚げが加わると美味しいと思います。
クックEW4ZVE☆ 
クレソン入り切り干し大根
いつもの切り干し大根煮にクレソンを入れて少し鮮やかに
切り干し大根
簡単！切り干し大根の煮物
ひじきと切干大根の煮物
ベーシックな切干大根の煮物です。
切り干し大根の煮物
いつもの切り干し大根もベーコンをプラスすると、コクが出ます(^_^)
Qumie 
【常備菜】我が家の切り干し大根
ほっと懐かしい基本の切り干し大根です。切り干し大根を戻してる間に材料を切ってしまえば後は簡単に出来上がる一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20672713
