アプリでひらく作り方
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切り干し大根はたっぷりの水の中でほぐしながら洗う。かぶる位の水に15分浸します。
-
- 2
切り干し大根は水気をぎゅっと絞り食べやすい大きさに、にんじんは細切りに、
油揚げは細めの短冊切りにカットする。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひき2を加え
軽く炒める。
Aを入れ中火で汁気がなくなるまで煮る。
その後冷まして味を馴染ませる -
コツ・ポイント
より栄養をとるために切り干し大根の戻し汁を使います。
リアクション
レシピ作者
簡単なお料理やお菓子作りを楽しみにしています。20歳と14歳の娘が2人おります。娘たちが将来お料理をするようになったら、少しでも役に立てばと思い美味しいなぁ〜と思ったお料理レシピを残しています。まだまだはじめたばかりですが、よろしくお願いします。いいねやつくれぽ下さりすごく励みになり、嬉しいですm(_ _)mありがとうございます。
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