西京漬風? 味噌漬け

nabeko
nabeko @cook_40258192

肉でも魚でもなんでもOK
豚肉の時は少し生姜を入れると良いですね
このレシピの生い立ち
家で手軽に西京漬・味噌漬けを!

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材料

4人分
  1. みりん 大さじ2
  2. 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2(40g)
  4. 砂糖 大さじ1〜2
  5. 【みりんがない場合】
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を混ぜて漬け込む

  2. 2

    味噌が付いたままだと焦げるので、水でサッと洗う
    フライパン又は魚焼きグリル・焼き網等で焼く

  3. 3

    我が家はフライパンに焦げ付かないホイルを敷いて
    コレは鶏モモ肉

コツ・ポイント

2〜3日漬け込むのがオススメ

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レシピ作者

nabeko
nabeko @cook_40258192
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