作り方
- 1
えのきは茹でてザルにとります
- 2
きゅうりはスライスして塩水につける。布巾に包んでぎゅーっと絞ります
- 3
器にえのきと大根おろし、きゅうりを入れて柚子をあしらい、酢の物の酢をかけてください
- 4
今回こちらのお酢を使いました
コツ・ポイント
きゅうりはよく絞ってくださいね♪
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