減塩☆油揚げとキュウリのみぞれ和え

MadameーTco @Tco11739
油揚げと大根おろしと好きな野菜で何通りにも(^^)♪
このレシピの生い立ち
以前、和食店で頂いた一品でアレンジしました。
旦那さんが油揚げが好きなので(^^)♪
作り方
- 1
キュウリを輪切りにし塩をふり、10分置いて軽く絞る。
- 2
油揚げは油抜きをしフライパンかトースターで焼き目をつけ短冊切りにする。
- 3
1と2を冷やして食べる直前に大根おろし、醤油、酢と合えて完成です。
コツ・ポイント
ひと茹でした三つ葉などと合えても良いです。
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