筍とひじきのごまだれ炊き込みご飯

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりの筍とひじきを混ぜ合わせた炊き込みご飯です。ボリュームたっぷり大満足♪
このレシピの生い立ち
旬の筍をたっぷり使った炊き込みご飯を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12592438049.html

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材料

作りやすい分量
  1. 2合
  2. もち米 1合
  3. 筍(水煮) 300g
  4. ひじき(乾燥) 大さじ2
  5. 油揚げ 1枚
  6. ★市販のごまだれ 50cc
  7. ★しょう油 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1/2
  9. ★だし汁 450cc

作り方

  1. 1

    米ともち米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。

  2. 2

    ひじきは水煮戻しておきます。油揚げは1㎝角に切り、筍は1.5㎝角に切ります。

  3. 3

    炊飯器に1と★印の材料を入れ、しっかり水切りしたひじきと油揚げ、筍を上に乗せてご飯を炊きます。

  4. 4

    炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

もち米を少し加えるともちもち美味しいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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