タコともずくの大葉塩ダレ和え

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
タコとモズクレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

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材料

2人分
  1. 大葉(青じそ) 8枚(8g)
  2. ネギ 2本
  3. A.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ 大さじ1
  4. A.ごま 大さじ1
  5. ゆでタコ 80g
  6. 生もずく 30g

作り方

  1. 1

    大葉とネギは細かく刻んでAと合わせておく。

  2. 2

    タコは1センチ程度の大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに①とタコ、もずくを入れて和える。

コツ・ポイント

調理に火を使わないので、簡単に作れます。
大葉塩ダレは、豆腐や蒸し鶏などにかけても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

株式会社出来商店
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大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
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