お財布おたすけ♪もやし豚肉の生姜焼き☆

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

家計に優しいモヤシと豚肉で♪
簡単メイン、生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理。主人に好評だったので、覚え書き☆✨

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材料

  1. 豚肉(薄切り豚ロース豚モモ切り落とし) 250〜350g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 舞茸 1パック(100g)
  4. ちくわ(あれば) 3本
  5. ●生姜すりおろし又は生姜チューブ 一片〜(お好みで)
  6. オイスターソース 大さじ1〜2
  7. 味付け塩胡椒 適量(しっかり)
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ2
  10. 油(米油を使用) 適量
  11. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。

  2. 2

    舞茸は洗わずに手で割いておく。
    ちくわも、食べやすく千切る。

  3. 3

    油を熱して、豚肉を炒める。
    火がある程度通ったら、舞茸、もやしの順に炒める。小ネギもお好みで入れる。

  4. 4

    オイスターソースを入れてなじませ、塩胡椒をしっかりする。

  5. 5

    ●を入れ、よく混ぜ合わせながら炒める。

    器に盛りつけて、小ネギをちらし(3で入れた方は無し)完成!

  6. 6

    お弁当にも♬✨

  7. 7

    2022.5
    「お財布おたすけ」、「もやし 生姜焼き」の人気検索でそれぞれトップ10入り
    しました♪✨

  8. 8

    2022.5.14
    「もやし豚肉」の人気検索でトップ10入りしました☆✨

コツ・ポイント

味見して薄い場合は、塩胡椒を足す。材料の分量により、調味料は調整してください。

タレたっぷりなので、最後に片栗粉大さじ1と、水大さじ2を溶いたものでトロミをつけても♪

アッサリ派なら米油、コクが欲しい方はゴマ油がオススメです♪

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レシピ作者

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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