さつま揚げと茸の卵とじ❨(@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

さつま揚げの旨味とキノコの旨味がMIXされてヒットな一品でしたよ(ノ*´∀`)ノ
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材料

5人分
  1. さつま揚げ 3枚
  2. エリンギ茸 適量
  3. シメジ 適量
  4. 適量
  5. 鰹ダシ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 2個
  8. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    さつま揚げ、エリンギ茸、シメジを適当な大きさにカットしてフライパンにサラダ油を引き炒めます。

  2. 2

    ①に酒、鰹ダシ、醤油で調味したら溶き卵を流し入れたら軽く混ぜて皿に盛り付け小ネギを散らせば完成です。

コツ・ポイント

さつま揚げの変わりレシピ(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
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楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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