白菜とさつま揚げの♪卵とじ

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MyDining @cook_40034917

すき焼き風に煮ます(^^)
このレシピの生い立ち
白菜が・・・

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材料

2~3人前
  1. 白菜(小) 1/4カット
  2. さつま揚げ 2枚
  3. ★だし汁 1/2C
  4. ★砂糖・酒・みりん・しょう油 各大1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    白菜1cm切り 
    さつま揚げもスライス
    ★で煮ていき 
     

  2. 2

    しんなり 煮汁少なくなったら
    溶き卵でとじる

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白菜から水分が結構出ます

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レシピ作者

MyDining
MyDining @cook_40034917
に公開
福岡県久留米市在住 54歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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