さつま揚げの玉子とじ。

さつま揚げを、二等分に切る。油が気になる時は、少し、湯どうしする。

お鍋に、水を入れ、★の調味料を全部入れて、沸騰したら、玉ねぎを弱火でコトコト煮込む。先に調味料は、混ぜておいても。。

さつま揚げを入れて、煮込み。玉子でとじて。少し蓋をして、グツグツ煮る。