筍の生姜スープ
カモミール☆☆ @cook_40246633
生姜の皮でだしを取って味わい深いスープに仕上げます。
このレシピの生い立ち
捨てるのが惜しくて冷凍保存しておいた生姜の皮を煮出したら風味のあるだしが取れたので。
アプリでひらく作り方
- 1
多めの水を用意して、１時間くらい生姜の皮を煮出してだしを取る。
-
- 2
筍を切る。
穂先と根本と切り方を変える。穂先は縦に薄切り、根本は横に薄切り。 -
- 3
生姜の皮を漉す。
-
- 4
筍を入れて煮て、味付ける。
-
- 5
-
コツ・ポイント
捨てる皮をまとめて冷凍保存しておく。
１時間煮ると良いだしが出てくる。
似たレシピ
生姜スープ
簡単で時短な生姜スープです
冬瓜と小松菜の簡単生姜スープ
生姜が効いた中華スープです！旬の冬瓜で口当たりを、優しく仕上げました♪
dorisan 
簡単な生姜スープ
あっさりした簡単生姜醤油スープです♡♡お試しあれ。
椎茸と茹で鶏の生姜スープ
柔らかな茹で鶏を使ったスープを作りました。生姜の効いたスープはとろみがあって喉越しが良く、じんわり身体に染み渡ります。
やさしい大根の生姜スープとおまけ生姜ご飯
素材の味が生きたやさしい味です。足りない方はだしを追加しても。おまけの生姜ご飯は生姜の香りがたまらない！
風邪ひきさんに☆れんこん生姜スープ
生姜でポカポカ、トロッとした優しいスープです。12/20に「生姜スープ」検索トップ10入りしました☆感謝☆
のりころすけ 
私の生姜スープ
生姜を多めに使ったスープです！
たけのこと玉ねぎの生姜スープ
しょうがをたっぷり使い、冷えやむくみを改善して免疫力up！風邪の時にも◎
生姜スープにゅうめん
生姜タップリの中華風スープでラーメンのようなにゅうめんです♪
生姜スープ
生姜をたっぷり使った少し辛めのスープです。
サリーカブ 
しめじとにんじんの生姜スープ
しめじとにんじん入りの生姜が効いたあったまるスープ♪さっと一品、汁物が欲しい時に最適です。
ダイエット♪大根とツナの生姜スープ
大根とノンオイルツナ缶で作る、あっさりダイエットスープです♪ 生姜入りで新陳代謝もアップ！！
大根と干し海老の生姜スープ
干し海老の旨みと生姜がピリッときいた、体が温まるあっさりスープです☆
あったか豆乳生姜スープ
生姜の入ったスープで冷えた体をぽかぽかに♪
肉団子の生姜スープ(ワンタン皮入り)
寒い日に体が温まるスープです！
みたけい 
大根とウインナーのあったか生姜スープ♪
大根と生姜で風邪対策！簡単ぽかぽかスープであったまろう♪夜食やランチにも。話題入りありがとう (*^o^*)
あったか生姜スープ
ネギと生姜で香りたつスープに心あったか健康スープ(^-^)v
【 鶏手羽元と大根のだし生姜スープ 〗
鶏手羽肉を塩漬けにすることで美味しい出汁が出たスープに大根をコトコトと煮て、生姜を入れて体が芯から温まるスープです。
小松菜と卵の生姜スープ
あっさりと飲める生姜スープです。
ホエー入り生姜スープ
冷えには生姜!!ホエーもあわせて栄養たっぷりのスープです
鶏ももと白菜の生姜スープ
鶏ももをたっぷりの白菜と生姜で蒸し煮ました。鶏の優しい出汁と白菜の甘い香りにほっとします。簡単手間要らず。寒い日にぜひ。
あさりの生姜スープ
冷凍あさりを使った簡単生姜スープです。水から煮立て、口が開いたら完成！オリーブオイルやごま油をかけても美味しいです。
白菜とねぎの生姜スープ
ほんのり生姜が効いた温まるスープです。
あったか生姜スープ〜セブン風
生姜でぽかぽか具沢山で幸せスープです
押し麦のほっこり生姜スープ
話題入り☆だしを利かせて味付けはシンプルに。生姜タップリ押し麦入りの食べるスープです。体がぽかぽか温まりますよ～
風邪気味の時に☆生姜スープ♪(´ε｀ )
生姜のトロトロスープ♪(´ε｀ )
モモにゃん＊＊ 
鶏肉ともやしの生姜スープ
生姜が効いたスープです。体が温まりますよ！
生姜スープ
生姜たっぷりのスープです。冬は特にオススメ！体があったまりますよ。
鶏つくねと根菜のぽかぽか生姜スープ
ジューシーな鶏団子に根菜の食感が楽しい、にんにくと生姜がきいた中華風スープ。にんにくと生姜と根菜で体の芯からポカポカに♪
あったまる！ネギたっぷり生姜スープ
体を芯から温めてくれる生姜スープ。ネギは体を温める効果だけでなく喉に良い成分も含まれています。ほっこりあったかスープです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690010
